Елена Зайцева

Дата рождения 18 марта

Статус в ВК: Со мной талантливые кондитеры становятся успешными предпринимателями. Запись на диагностику ➡️ https://taplink.cc/leocakeart

1 973 друзей в ВКонтакте

Проживает в городе Нижний Новгород

Краткое резюме: — опыт более 5 лет в нише премиум-десертов (современные муссовые и арт-торты);
— опыт более 4 лет — продюсер кондитера-технолога;
— арт-кондитер, декоратор с 2018 года, направление декорирования десертов с 2020 + продажи + маркетинг (SEO);
— автор собственной методики акварельной росписи на муссовых тортах;
— автор курса «АРТ-кондитер», три проведенных потока;
‌— создание уроков для других онлайн-школ как приглашенный эксперт;
‌— наставник и продюсер Ирины Тарасовой в открытии кондитерской «Добросовушка» в Нижнем Новгороде + концепция дизайна интерьера + десертная линейка — с нуля в сжатые сроки — за 70 дней (июль 2022 ‌— 9 сентября 2022 (день открытия)), помощь в проведении самого мероприятия, презентация десертной линейки;
— наставник Виктории Болдиной: аналитика, смена ЦА, стратегия открытия кофейни и кондитерской, моделирование концепции, поиск смыслов и их внедрение, название «18 ноября», помощь в создании десертной линейки (интенсивная работа в период октябрь 2022 — январь 2023, дальше двигается полностью самостоятельно по стратегии с дедлайнами), открытие кофейни to go с витриной — 18 ноября 2023;
— наставник бизнес-групп;

— опыт более 14 лет в дизайне интерьеров (высшее художественное образование художника-проектировщика ННГАСУ, 6 лет очного обучения);
‌‌— руководитель дизайн-студии с 2009 года в Нижнем Новгороде, работа с партнером с 2013;
— член ТСХР (Творческий союз художников России), ДПИ (декоративно-прикладное искусство), участие в выставках, а также своя персональная выставка в Нижнем Новгороде осенью 2023 года, мои работы находятся в частных коллекциях в России, Австралии

Цитаты которые нравятся: Дисциплина и фокус решают

Инстересуется: От моделирования концепции с опорой на ваши сильные стороны до четко и стабильно работающего бизнеса. Честность и основательность, глубина — мои главные ценности

Каждый проект, с которым я работаю, основан исключительно на особенностях личности и ценностях собственника — я работаю как «серый кардинал»

Родился в городе Ставрополь